KanarischeWeine

Kanarische Weine in Amerika

Kanarische Weine weiterhin auf Tour durch Amerika
Artikel vom 2015-03-30

Die Tour durch Amerika geht weiter. Die Kanarischen Weine überraschen alle, die sie auf den verschiedensten Verkostungen probieren. Frontón de Oro von Gran Canaria, präsentiert im März seine Weine von Küste zu Küste der USA. Am 16. März wurde Los Angeles besucht, anschließend  am 17. März San Francisco und New York am18. März.

Foto | GRAN CANARIA GOURMET

BodegaLasTirajanas

Bodega Las Tirajanas

Las Tirajanas startet noch in diesem Jahr seinen ersten Crianza-Wein
Artikel vom 2015-02-09

Las Tirajanas startet noch in diesem Jahr seinen ersten Crianza-Wein

Er wird ein Pionier im Süden der Insel sein. Er wurde aus den Trauben, die im Jahr 2013 geerntet wurden hergestellt, ist bereits abgefüllt und zeigt bereits bei der Verkostung hohe Qualität.

Das Weingut Tunte produziert im Jahr 2014 einen Jahrgang, der sich durch seine Qualität und dem historischen Rekord von 120.000 Flaschen Produktion auszeichnet.

Das Weingut, Las Tirajanas wird Ende dieses Jahres, ungefähr im Monat November, seine erste Charge Wein starten, die erste im Süden der Insel mit Ursprungsbezeichnung und aus Trauben, geerntet im Jahr 2013.

Dieser Wein, der mit dem Namen 'Las Tirajanas Crianza' veröffentlicht wird, ist bereits abgefüllt und mehrere Monate im Weinkeller gelagert. "Bei den bereits durchgeführten Weinproben zeigt er Bedingungen von hochwertiger Qualität", sagte die Leiterin Ana Nanclares bei der Präsentation der Weine, an der auch der Minister für Landwirtschaft des Cabildos, Francisco Santana Melián und der zuständige Consejal von San Bartolomé de Tirajana, José Carlos Álamo, teilnahmen.

Die Produktion der Bodega Las Tirajanas, die noch beim Abfüllen ist, zeichnete sich schon 2014 durch seine Qualität und den historischen Rekord in der Produktion von ca. 120.000 Flaschen aus, motiviert durch die gute Qualität der Traube mit einer ruhigen und langsamen Reifung, vor allem aufgrund des guten Wetters ohne übermäßiger Wärme, das im Laufe des Jahres in den verschiedenen Zonen der Insel geherrscht hat, wo die Weinberge der 16 Mitglieder des Weinguts konzentriert sind, besonders in der Gemeinden San Bartolomé, Santa Lucía, Ingenio und San Mateo.

Die Winzer von Las Tirajanas erwarten große aromatische Kraft und genügend Körper und Komplexität in ihren Rotweinen, vor allem in den Fässern, die ab dem Monat Juni genossen werden können; und in der Malvasiertraube die in Eichenfässern gegoren wird und die ab April zur Verfügung steht. Ab jetzt kann man schon die weiße Mischung genießen, den Rosé und den süßen Wein. Und in zwei Wochen beginnt man mit dem Abfüllen in Flaschen des Malvasiers, Verijadiegos, des jungen Roten und eine Roteiche der neuen Linie, alle mit einem sehr aromatischen Charakter, in dem sich die verschiedenen kanarischen Rebsorten wiederspiegeln, welche die Ursprungsbezeichnung charakterisieren.

Vielfalt und Komplexität

"Wir versuchen, die Reinheit der Vielfalt zu respektieren und dass darin auch die Charaktereigenschaften des Bodens zum Ausdruck gebracht werden, der die einzigartigen Mineralien in den Kanarischen Weinen trägt, vor allem in den roten Weinen, mit einem leichten und sehr weichen Tannin und einem einzigartigen aromatischen Ausdruck", sagt der Manager des Weingutes, das sich seit seiner Eröffnung bemüht hat, in jedem Jahrgang eine größere Vielfalt und Komplexität der Weine zu erreichen, "weil die Weinberge der Insel älter werden".

Der Minister für Landwirtschaft der Insel, Francisco Melián, sagte bei der Vorstellung, "die Qualität wird ein Jahr mehr das Markenzeichen der Weine aus Gran Canaria sein, wie es das Weingut Las Tirajanas zeigt, das gewachsen ist. Es ist offensichtlich, dass wir in der Menge nicht mithalten können, aber bei der Qualität können wir sehr wohl konkurrieren und das machen wir. Die Qualität der Weine von Gran Canaria hat eine Anerkennung erlangt, aber wir müssen koordiniert arbeiten, damit dies zu einem nach außen erweiterten Handel wird und aus diesen Anstrengungen und Opfer ein wirtschaftlicher Ertrag wird", sagte er. 

Der Concejal José Carlos Álamo hat festgestellt, Präsentationen von landwirtschaftlichen Leistungen, wie die des Weingutes Las Tirajanas, "unterstützen in unserer Gemeinde eine Marke und die Qualität dieser Marke. Der neue Jahrgang wird mit großen Hoffnungen erwartet, die sicherlich mit einem Qualitätswein befriedigt werden. Als Tirajanero und Bewohner der Gemeinde, wünsche ich, dass es die drei Preise in den letzten Verkostungen der Insel meistert, als Bestätigung der guten Arbeit", sagte er.

Fotos | Bodega Las Tirajanas